端午来了，应节食物粽子迎来了销售旺季。南边+记者从各大电商平台上了解到开云kaiyun，本年的粽子市集不仅有传统口味的“镇守”，更有不少新奇口味的粽子不错尝鲜。

无论是汤圆照旧粽子，到底是咸照旧甜皆是最基础的“争议”。据京东超市集会京东奢侈及产业发展参议院发布的《2022京东超市新口味粽子奢侈趋势论述》涌现，本年5月下旬，咸粽销量是甜粽四倍，但甜粽新口味更受关爱。而据饿了么的数据则涌现，肉粽、蛋黄肉粽依旧是最受迎接的粽子，占举座销量的一半以上。

当粽子在咸照旧甜这个问题如故明确后，更多奢侈者关爱的是新奇口味的粽子。

据饿了么数据涌现，端午前一周，粽子外卖销量年同比高涨近五成。折耳根粽子、小龙虾粽子、鲜花玫瑰粽、蒙古奶酪燕麦粽、青花椒卤肉粽、牦牛肉川卤粽、蒜蓉小龙虾粽、排主干贝粽、虾米香菇粽、香煎芋头鲜肉粽等成为本年行家尝鲜的新选用，其中芋头口味的粽子增长最快，其中芋头粽在端午节前日均销量就如故达到了旧年的1.9倍。

算作粽子界的新军，在京东和抖音等平台的“理象国”官方旗舰店上，由黑松露五花肉咸粽、双黄蛋五花肉咸粽、陈皮豆沙甜粽、紫糯米八宝粽四种新奇口味构成的礼盒更是成为不少奢侈者尝鲜的对象。

而在天猫超市上，佛跳墙粽、黑松露粽、腐乳粽、麻辣小龙虾粽等300种口味的端午节粽子如故总共上架，此外，可乐、生椰拿铁、元气桃桃这些年青东谈主心爱的茶饮口味，竟也成了粽子馅，搭配初夏糖果风的包装，好意思味又悦倡导粽子，从早餐桌走向下昼茶，成为年青东谈主端午季打卡拍照的“标配”。在酬酢媒体上，有网友们示意，这些粽子与其说是粽子，不如说是“端午放弃下昼茶点心”。

除了新奇的口味外，为了让粽子有更多的清新感，盒马就把老字号品牌和非物资文化遗产传承东谈主请到了新品研发室。在广州、深圳等城市，字据各地点的饮食民风，包出有地域脾气的粽子。

据了解，椰子鸡是华南地区名菜，暖锅为佳；东坡肉流行于江浙，味醇汁浓。盒马与老字号品牌五芳斋集会，探索这两款名菜与粽子之间的“化学反馈”。研发组以致把粽子馅料蔓延到八大菜系，鲁菜的红烧大肠、闽菜的佛跳墙、川菜的麻辣暖锅牛肉、粤菜的黑豉排骨……制作出系列“名菜粽”。

针对广东地区，肇庆裹蒸粽、鲜肉粽、皆市四宝粽就很受土产货奢侈者迎接，另外一款七龙珠网红单品，一个粽子内部7颗蛋黄，在酬酢平台上也眩惑了不少年青奢侈者打卡。

濒临这样多新奇口味的粽子，本年端午你准备尝哪种呢？

【记者】叶丹

【实习生】陈雨晴开云kaiyun