2月21日，南皆记者从香港卫生署卫生戒备中心获悉，香港再发生一宗食品中毒事件，共触及17东谈主，年级介于12岁至66岁。他们于2月16日在旺角豉油街的香港旺角希尔顿花坛酒店用餐，尔后约23至50小时，陆续出现腹痛、泻肚、恶心、吐逆及发热等病征。其中9名受影响东谈主士已求医，其中1东谈主需住院调解。卫生戒备中心及食安中心的造访仍在连接开云kaiyun官方网站，不摒除受影响东谈主数会增多。

涉事酒店。

卫生戒备中心初步造访败露，受影响东谈主士曾进食多种食品，其中包括乳猪、鸡等烧味过火他热盘。卫生戒备中心和食品环境卫生署食品安全中心（食安中心）东谈主员已到该餐厅进行造访，检视食品烹饪经由和卫生情况。

食安中心造访败露，不行摒除在制作过程中交叉感染的风险，已教唆筹划场所立即暂停供应通盘涉事食品及暂停烧味部运作，清洗消毒场所、改善筹划食品烹饪经由和卫生情景。食安中心东谈主员还抽取了食品及环境样本作化验，及向餐厅职工提供食品安全和环境卫生解说。

近期香港食品中毒事件频发。南皆此前报谈，香港卫生署卫生戒备中心2月17日通报，11东谈主于尖沙咀兼并家生蚝餐厅用餐后接踵出现腹痛、泻肚、恶心及吐逆等病征，初步判断可能由诺如病毒引致。

2024年12月，香港另有一家供应生蚝的西餐厅连结发生两宗食品中毒案例，共触及8名26岁至47岁门客。香港卫生署造访发现，上述门客可能因食用生蚝后感染诺如病毒或副溶血性弧菌激勉体魄不适。

采写：南皆记者 翁安琪